Σπιτική Μαρμελάδα Δαμάσκηνο Βανίλια και Μήλο

Ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα του φθινοπώρου είναι το Δαμάσκηνο βανίλια, σπιτική μαρμελάδα Δαμάσκηνο Βανίλια και Μήλο λοιπόν για σήμερα. Γίνεται πολύ νόστιμη ενώ μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε πολλές παρασκευές στη ζαχαροπλαστική όπως κέικ, πάστα φλώρα και τσίζκεικ. Τι περιμένετε λοιπόν εμπρός φορέστε την ποδίτσα σας και βάλτε την φαντασία σας για ένα δυνατό αποτέλεσμα.

 It’s all Greek to you?

No worries, read also in English.

Σπιτική Μαρμελάδα Δαμάσκηνο Βανίλια και Μήλο - Homemade Plum and Apple Jam

Σπιτική Μαρμελάδα Δαμάσκηνο Βανίλια και Μήλο

Υλικά

Για τη μαρμελάδα δαμάσκηνο βανίλια και μήλο, θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά,

1 κιλό δαμάσκηνα βανίλιες
2 πράσσινα μήλα
600 γρ. ζάχαρη
Μισό λεμόνι τον χυμό
1/2 ποτήρι νερό

Σπιτική Μαρμελάδα Δαμάσκηνο Βανίλια και Μήλο - Homemade Plum and Apple Jam

Εκτέλεση

Κόβουμε τα φρούτα στα τέσσερα και τα καθαρίζουμε. Τα βουτάμε σε μια λεκάνη με νερό και λεμόνι για να μην μαυρίσουν. Έπειτα τα περνάμε από τον τρίφτη και τα βάζουμε να βράσουν με μισό ποτήρι νερό και την ζάχαρη μέχρι να δέσει.

Τα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι. Για να την αποθηκεύσουμε την ρίχνουμε ζεστή μέσα σε βάζα, τα κλείνουμε, τα αναποδογυρίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Η μαρμελάδα δαμάσκηνο βανίλια με μήλο είναι έτοιμη και αντέχει τουλάχιστον για ένα χρόνο.

Με χαρά και ενθουσιασμό περιμένουμε να ακούσουμε τις απορίες ή απόψεις σας αλλά γιατί όχι και τις δικές σας ιδέες. Μη διστάσετε λοιπόν να αφήσετε κάποιο σχόλιο στη φόρμα πιο κάτω ή ακόμα και να επικοινωνήσετε μαζί μας εδώ. Σε περίπτωση που βρήκατε ενδιαφέρον το παρόν άρθρο και θέλετε να το αναδημοσιεύσετε στη δική σας ιστοσελίδα, παρακαλώ διαβάστε αρχικά τους όρους χρήσης, τους οποίους θα βρείτε εδώ.

Cookings © 2019

Αφήστε Ένα Σχόλιο

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.