Σούπα Φάβας με Κύμινο

Τι καλύτερο από μια ζεστή σούπα φάβας με κύμινο για τους λάτρεις των παραδοσιακών γεύσεων. Μια συνταγή πλούσια σε θρεπτικές αξίες ιδανική επιλογή για μια υγιεινή διατροφή.

Σούπα Φάβας με Κύμινο

Υλικά

Για την παρασκευή, θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά,

300 γρ. φάβα
2 κρεμμύδια
100 γρ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Λίγο κύμινο
Χυμό από μισό λεμόνι

Εκτέλεση

Αρχικά πλένουμε την φάβα καλά και την στραγγίζουμε, στην συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Μέσα σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το μισό λάδι και τα κρεμμύδια και τα αχνίζουμε για λίγο. Έπειτα προσθέτουμε την φάβα και 2 περίπου λίτρα νερό.

Σούπα Φάβας με Κύμινο

Σιγοβράζουμε για περίπου μίαμιση ώρα ανακατεύοντας σταδιακά ώστε να μην μας κολλήσει. Προς το τέλος ρίχνουμε το αλάτι, το χυμό λεμονιού, το κύμινο καθώς και το υπόλοιπο λάδι. Για να λιώσει το δουλεύουμε με το εργαλείο του πουρέ. Αυτό ήταν μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο γευστικό δείπνο.

Με χαρά και ενθουσιασμό περιμένουμε να ακούσουμε τις απορίες ή απόψεις σας αλλά γιατί όχι και τις δικές σας ιδέες. Μη διστάσετε λοιπόν να αφήσετε κάποιο σχόλιο στη φόρμα πιο κάτω ή ακόμα και να επικοινωνήσετε μαζί μας εδώ. Σε περίπτωση που βρήκατε ενδιαφέρον το παρόν άρθρο και θέλετε να το αναδημοσιεύσετε στη δική σας ιστοσελίδα, παρακαλώ διαβάστε αρχικά τους όρους χρήσης, τους οποίους θα βρείτε εδώ.

Cookings © 2017

Αφήστε Ένα Σχόλιο